昨日の続きです♪
今日のメニュー
かに玉 チャーハン エビのマヨネーズ和え
かに玉
試食用にたくさん作るので、２つのフライパンで、すごい速さで作ってました。
☆(^o^)☆ さすが手際がよくて、見てるだけでもお勉強になりそう～。
かに玉の試食 
今日は、予算の関係で蟹がかにかまよ。 "⌒☆o(_ _o)ドテッ
ポイント いかに卵をふわっとさせるか？・熱したフライパンに、強火で、油は多めに入れる。・一度にたくさん作らない。（ＩＨの場合、2人分まで）・卵はいっきにかき混ぜ、油と空気を入れ2分生に。かにかまを焦げ目がつくくらい炒めると、蟹のようになるそうよ。
チャーハン チャーハンの試食 
美味しいチャーハンの香りよ。
ポイント 卵を入れてすぐご飯を入れかき混ぜる。・卵は、いっきに かき混ぜる。・ねぎは、最初に 炒めない。・日本酒、ごま油は入れない エビのマヨネーズ和え エビのマヨネーズ和え 
マヨネーズは、たっぷりよ。 （-。･。)--☆ﾊﾟﾁｯ
エビを載せる前に、お皿に載せたのをみんなに見せてるところです。
ポイント お客さまには、混ぜずにこのままお出しする。
では、試食です。 o(*^-^*)oﾆｺ 
では、とっておきの写真を・・・
周 富輝さんさんです！！ 
私の横で立ち止り、撮る？って聞かれて。
勿論撮りたいよね。
はいっ！ と即答よ。そして、すかさず、
私とお料理とどっちを撮るの？ って。・・。
(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン? とちょっと思ったけど
即答で
両方！！！ って言っちゃった。
早く撮ってよ～～～♪
…(-。-) ﾎﾞｿｯ 慌てちゃって、2枚目はピンボケだよ～
周さん、とっても気さくで、おしゃべりもすご～く楽しいかったよ。お料理も分かりやすくて美味しくて
q(・ー・q)ルン♪(p・ー・)pルン♪ 記念品 
焼きそば食べて、チョコレートタワーでフルーツなど食べて、エコ商品見学して、
それから、この周 富輝さんのＩＨお料理ショーを見て試食して。
('-'*) ｴﾍ おまけにお土産も貰って、
幸せでした。記念品は、大きな保冷バッグと、大きな時計よ。
ＩＨにしてひと月少し、アフターサービスのいい
お店で買って良かった～。このイベントも、限られた人数なのに担当の方のお陰よ。
料理のレシピは、今度、私が作る時に載せますd(^-^)ネ! (@_@) 知らなかったことだけど・・・ パナソニックのＩＨの新情報・ＩＨにセンサーがついて、フライパンを振っても、熱が伝わるらしいよ。・新しく出るのは、天ぷら鍋が専用以外の小さいお鍋も使えるらしいよ。私の家のＩＨには
ついてない機能よ。どんどん便利になっていくよね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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お料理よりも、楽しかったのばかり覚えてるのよ。{ウインク}
レシピ、メモしてるので作ろうと思ってるけど・・・。